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Visitas a açougues e mercados orientam sobre produção de linguiças e charque em Rosário do Sul

Informar e instruir. Esses são os objetivos da ação desenvolvida pela Secretaria Municipal de Agricultura, por meio do Sistema de Inspeção Municipal (Sim) e da Vigilância Sanitária. Técnicos visitam mercados, açougues e mercearias de Rosário do Sul desde a quinta-feira (20) para incentivar a regularização do serviço de produção de charque e linguiça.

Mercado Guasso recebe registro para produção de charque e linguiça

O Mercado Guasso de Rosário do Sul recebeu na manhã desta quarta-feira (17) o registro de autorização para produção de charque e linguiça. O certificado é emitido pela Secretaria Municipal de Agricultura, por meio do Sistema de Inspeção Municipal (Sim). O registro comprova que o estabelecimento está apto e de acordo com todas as normas sanitárias vigentes.

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